Cosa (non) è il Sakè
Il sakè è la bevanda alcolica giapponese più famosa ma di cui si conosce poco su come si produce, quale è la ricetta e da cosa si ricava.
Il sakè è la bevanda alcolica giapponese più famosa ma di cui si conosce poco su come si produce, quale è la ricetta e da cosa si ricava.
Come iniziare a riconoscere i diverse tipologie di sakè in commercio. Guida ai tipi e alle categorie principali del sakè e le qualità del sapore.